Каждый третий литр молока в стране производят на севере Казахстана

В Казахстане уже несколько лет подряд снижается уровень потребления молока. Падает и производство, а цены при этом растут, сообщает Петропавловск.news.

По данным EnergyProm производство жидкого обработанного молока и сливок за январь–май текущего года составило 235,3 тыс. тонн — на 7% меньше, чем годом ранее. Это первое снижение показателя в аналогичном периоде после 6 лет непрерывного роста.

Половина всего производства молока и сливок пришлась лишь на Северо-Казахстанскую (75,7 тыс. тонн) и Алматинскую (44,2 тыс. тонн) области.

Цены на питьевое молоко по итогам июня текущего года выросли на 2,4% за месяц, на 17,2% с начала года и на 21,5% за год.

Для сравнения: годовой рост цен в прошлом году составлял лишь 9,5%.

Потребление сырого молока в первом квартале текущего года составило 3,5 литра в среднем на душу населения — на 5% меньше, чем в аналогичном периоде 2021-го. Потребление сливок, наоборот, выросло в полтора раза, но лишь до 47 миллилитров в среднем на душу населения.

Добавить комментарий Отменить ответ