По словам, первого вице-министра сельского хозяйства страны Айдарбека Сапарова, общая ёмкость хранения зерна в республике достаточна для сохранности прогнозируемого урожая с учётом переходящих остатков прошлых лет и составляет 28,8 млн тонн, в том числе на хлебоприемных предприятиях — 12,1 млн тонн, у сельхохтоваропроизводителей — 15,7 млн тонн, сообщает Петропавловск.news со ссылкой на МИА КазТАГ.
Айдарбек Сапаров добавил, что по оперативным данным на хранение на лицензированные хлебоприемные предприятия поступило лишь 11% от всего объёма намолоченного зерна в республике — 1,3 млн тонн, в том числе пшеницы – 920,7 тысяч тонн.
-Из поступивших на хранение 897,6 млн тонн мягкой пшеницы соответствуют по качеству 1-3 классам 76,8%, 4 классу — 12,7%, 5 классу и неклассовой — 10,5%, — сказал Сапаров.
Давать оценку качеству зерна нового урожая ещё рано, поскольку на лицензированные элеваторы поступила лишь его небольшая часть.
-Закупочные цены будут достаточными для покрытия расходов фермеров и обеспечения некоторой рентабельности, но при этом не будут провоцировать искусственное повышение цен на муку и хлеб, — пообещал Сапаров.
WhatsApp редакции Петропавловск.ньюс. Присылайте свои видео!
Не будет «искусственного повышения» — будет естественное, делов-то. А меж тем качество, в частности, муки таково, что никак не удаётся ранее отлично получавшаяся домашняя выпечка. И дело не в марке.