29 августа 2021 года – день общенационального траура в Республике Казахстан

На сайте проводятся технические работы


Попробуйте зайти позже

Асель Молкоедова

Гражданский журналист, село Бидайык

Асель Молкоедова

Гражданский журналист, село Бидайык

Сельчанам на севере Казахстана сложно купить корм для скота: мясо неминуемо подорожает

Сельские жители на севере Казахстана избавляются от подсобного хозяйства в связи с отсутствием кормов. На дворе октябрь, уборочная кампания подошла к завершению, именно сейчас жители сел подводят итоги заготовки кормов на зиму. Не каждый сельчанин может себе позволить оставить скотину на зиму. В ситуации с кормами разбиралась Асель Молкоедова, гражданский журналист Петропавловск.news.

Ни для кого не секрет, что сено в Северо-Казахстанской области в этом году в большом дефиците. Лишь единицам удалось его приобрести. Солома в этом году — также удовольствие не из дешёвых. В селе Бидайык в прошлом году телега соломы стоила 10 000 тенге, в этом — 15 000. В райцентре Уалихановского района селе Кишкенеколе цена за рулон соломы весом 300 килограмм поднялась до 7000 тенге. Мешок пшеницы стоит 5000 тенге. Такие цены неминуемо приведут к тому, что крестьяне задумаются об избавлении от скота.

На днях в своём ватсап-чате я провела небольшой опрос. Поинтересовалась у участников о том, как идет процесс заготовки кормов на зиму, и что они думают о дальнейшей судьбе своих подсобных хозяйств. На что многие откликнулись и пояснили, что вопрос очень острый.

— Тоже хотела разгрузиться, продав корову, но закупщики поставили цену 1300 тенге за килограмм (это было в июле). Потом хотела живьем продать за 250 тысяч, но покупателей нет. Сейчас в группах много кто продает скот. Корову жалко, но страх перед зимой заставляет думать о продаже. Хоть иди в магазин да пустыми коробками обживайся, будем ими кормить как в других областях. Мяса в моей корове не больше 170 килограмм, так что если продать ее на убой, денег получится меньше, чем за теленка, которого я продала по весне за 200 тысяч тенге, — написала Асель Жусанова из села Кишкенеколь.

Перекупщики мяса, пользуясь безвыходной ситуацией селян, снизили цену на закуп мяса. Если летом цена была 1 300 тенге за килограмм, то на сегодняшний день лишь 1 100 тенге за килограмм говядины. Поэтому уже взрослая корова обходится дешевле телёнка.

Главный аргумент перекупщиков: рынок завален мясом. Тут назревает вопрос: если в городе на рынке изобилие мяса, то почему цена продажи не снижается вместе с ценой на закуп. И почему в таком случае для горожан не устраивают сельхозярмарки, где сельчане смогут продать мясо напрямую и по сниженной цене.

Возможно ситуация не была бы такой сложной, если бы сельчане получали вовремя и в полном объеме дивиденды за свои паи, которыми пользуются агроформирования. Ведь паи выданы сельчанам в пожизненное пользование. На самом деле лишь немногие фермерские хозяйства выдают пайщикам положенные дивиденды. Нет должного контроля со стороны государства. Поэтому, несмотря на наличие в каждой семье 5-6 паёв, сельчане покупают корма по рыночной цене, которая стремится все выше и выше.

Цены на закуп мяса с личных подворий очень сильно отличаются от тех, которые жители Северо-Казахстанской области видят на прилавках магазинов: баранина по 1 600-1 700 тенге за килограмм, конина 2000 — 2200 тенге за килограмм, говядина 1 100 тенге за килограмм, свинина 900-1000 тенге за килограмм.

Это реалии современной жизни в селе. С каждым годом проживать в сельской местности становится все сложнее: воды нет, дорог нет, интернета нет, зарплаты мизерные. Село вымирает, многие покидают села и становятся горожанам. Картина напоминает сюжет из телепрограммы «Последний Герой». В селе останутся жить лишь самые стойкие и скорее всего только те, кто зарабатывает на нашей земле и на нас самих…

Ситуацию с ценообразованием на мясо нам прокомментировал генеральный директор Мясного союза Казахстана Максут Бактибаев:

— Мясо говядины занимает порядка 30% от стоимости продуктовой корзины. Рост цен на мясо в первую очередь бьет по социально уязвимым слоям населения. В прошлые годы и в этом году особых системных мер по сдерживанию цен государство не предпринимало, хотя все инструменты разработаны и готовы к применению. В этом году цена на ячмень достигла 100 000 тенге, цена на сено кое-где достигает 50 000 тенге за тонну. То есть рост по сравнению с прошлым-позапрошлым годом в два раза. Корма – это 70% себестоимости производства мяса.

Если оптовые цены на мясо могут падать при перепроизводстве, то розничные цены никогда не падают, а в зимний сезон с 15 декабря всегда идут верх, каждый год обновляя новые исторические рекорды.

Что можно сделать в такой ситуации? Достаточно двух вещей: во-первых, снижать себестоимость путем форвардного закупа продукции, по типу продкорпорации, которая весной финансирует фермеров, а осенью взамен покупает зерно по ценам немножко ниже рыночных и потом его использует для удешевления муки и хлеба. Во-вторых, мы рекомендуем организовать постоянные бесплатные места для реализации социально значимых продуктов питания с условием сохранения минимальной накрутки для производителей, фермерские рынки. Мы в Нур-Султане сейчас реализуем такой проект: 8 павильонов по 360 кв.м. в спальных районах столицы, плюс полноценный рынок на Астраханке. Фермерским рынком управляет кооператив производителей сельхозпродукции. Мы договорились с акиматом, что будем площади давать бесплатно, без аренды. Но взамен фермеры держат цены без накрутки и спекуляций.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *